Topjurnal.com
Semarang, 30 September 2026 – Mahasiswa Universitas Semarang melaksanakan kegiatan survei dan wawancara secara langsung dengan pemilik salah satu Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) di bidang kuliner, yaitu Warung Bu Slamet. Kegiatan ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh persaingan usaha terhadap keberlangsungan dan perkembangan UMKM.
Kegiatan survei dan wawancara tersebut dilaksanakan pada 30 September 2026 di Warung Bu Slamet yang beralamat di Jalan Ahmad Yani No. 11, Dliwang, Ungaran, Kecamatan Ungaran Barat, Kabupaten Semarang, Jawa Tengah 50511.
Kegiatan ini dilakukan oleh dua mahasiswa Universitas Semarang dari Program Studi Manajemen A Weekend, yaitu Edelwys Novia Rinjani (NIM B.131.26.0252) dan Nur Aeni (NIM B.131.26.0026), di bawah bimbingan dosen pengampu, Bapak Soegihartono, S.E., M.M. Kegiatan tersebut merupakan bagian dari tugas perkuliahan yang bertujuan memberikan pemahaman secara langsung mengenai kondisi persaingan bisnis, khususnya pada sektor UMKM.
Dalam keterangannya, dosen pengampu, Bapak Soegihartono, S.E., M.M., menekankan pentingnya kegiatan survei dan wawancara secara langsung bagi mahasiswa. Menurutnya, pembelajaran tidak hanya diperoleh melalui teori di dalam kelas, tetapi juga perlu didukung dengan pengalaman mengamati kondisi usaha secara nyata di lapangan. Melalui kegiatan ini, mahasiswa diharapkan mampu memahami berbagai tantangan yang dihadapi pelaku UMKM, khususnya dalam menghadapi persaingan bisnis, serta mengetahui strategi yang dapat diterapkan untuk mempertahankan dan mengembangkan usaha.
Dalam pelaksanaannya, mahasiswa melakukan wawancara langsung dengan pemilik Warung Bu Slamet untuk memperoleh berbagai informasi terkait kegiatan usaha. Beberapa aspek yang menjadi fokus pembahasan meliputi profil dan sejarah berdirinya usaha, jenis produk yang dijual, keberadaan pesaing langsung maupun tidak langsung, serta pengaruh persaingan terhadap tingkat penjualan.
Selain itu, wawancara juga membahas strategi yang diterapkan pemilik usaha dalam menghadapi persaingan bisnis, termasuk upaya mempertahankan pelanggan, meningkatkan kualitas pelayanan, dan menjaga daya saing di tengah perkembangan usaha kuliner yang semakin kompetitif.
Melalui kegiatan survei dan wawancara ini, mahasiswa diharapkan dapat memperoleh gambaran nyata mengenai tantangan yang dihadapi pelaku UMKM dalam menjalankan usahanya. Kegiatan ini juga menjadi sarana bagi mahasiswa untuk menghubungkan teori yang telah dipelajari selama perkuliahan dengan kondisi nyata di lapangan.
Dengan adanya kegiatan tersebut, mahasiswa Universitas Semarang dapat memahami bahwa persaingan merupakan salah satu faktor yang memengaruhi keberlangsungan suatu usaha. Oleh karena itu, penerapan strategi bisnis yang tepat, kemampuan beradaptasi, serta upaya menjaga kepercayaan dan kepuasan pelanggan menjadi hal penting bagi UMKM agar mampu bertahan dan berkembang di tengah persaingan pasar.
